ROBERTO CONTI E ANTONINO CANNAVACCIUOLO INSIEME PER UNA CENA A 4 MANI A IL RISTORANTE TRUSSARDI ALLA SCALA

Il Ristorante Trussardi alla Scala si prepara ad accogliere una cena a 4 mani d’eccellenza che, il prossimo 18 giugno, vedrà protagonisti gli stellati Roberto Conti e Antonino Cannavacciuolo.
Il menù, stuzzicante e raffinato al tempo stesso, sarà così strutturato:
STUZZICHINI
Pane croccante, gambero e basilico
Chinotto, lime e caviale
ANTIPASTI
Scampo di Sicilia alla “Pizzaiola” e acqua di polpo (Cannavacciuolo)
PRIMO
Plin di anatra, zuppetta di fegato grasso, latte di bufala (Cannavacciuolo)
SECONDI
Toast di Wagyu Beff al BBq , salsa acidula e Bietola novella(Conti)
PRE-DESSERT
Cetriolo, menta e yogurt (Conti)
DESSERT
Mandorla, capperi e origano e limone

Roberto Conti,…
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