«Il patrimonio culturale italiano, nostro vanto all’estero» spiega Maurizio Zanella, fondatore e Presidente di Ca’ del Bosco: «si ritrova non solo tra le stanze dei musei, ma anche a tavola: la pecca, che scontiamo oggi, è quella di non averlo mai valorizzato adeguatamente, insegnandone la storia nelle scuole. A mancare è l’orgoglio, che invece si manifesta, giustamente, quando la nostra nazione si fa grande all’estero nelle competizioni calcistiche o automobilistiche. Il cibo e il vino italiano stanno vincendo da sempre: sono espressioni artistiche che hanno generato economie di successo, e dovremmo rivendicarne il valore».
«Per il prossimo anno, la priorità assoluta, rimane la salute» conclude Zanella….
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